Lahko jih zmedemo pri nakupu morskih sadežev ali morskih sadežev za pripravo tipične sredozemske jedi: morda vemo, katere so kozice in katere hobotnice, vendar ni zelo pogosto pravilno razlikovati med raki in mehkužci. Zato vam bomo v tem članku povedali o značilnostih vsake družine.
Kakšne so glavne razlike med raki in mehkužci?
Oba sta nevretenčarja in večina živi v vodi: Doslej imamo skupne lastnosti med obema skupinama. Lahko tudi navedemo, da se uporabljajo v lokalni kulinariki in so združeni v „školjke“, čeprav obstajajo precej opazne razlike med raki in mehkužci:
1. Raki imajo zunanje okostje
Eksoskelet rakov je ena njegovih glavnih značilnosti: telo je 'ovito' s nekakšna trda lupina, ki jih ščiti in se spreminjajo, ko rastejo. V nasprotju s tem imajo mehkužci mehko telo; eden najbolj znanih primerov je polž, katerega ščit pred možnimi napadi je njegova lupina.
2. Mehkužci imajo eno nogo
Ta organ je edinstven za mehkužce in sčasoma se je razvijala; obdarjen je z močno in kompleksno muskulaturo, ki mu omogoča plavanje, gibanje in tudi lov. Raki imajo več parov nog, s katerimi se premikajo z ene strani na drugo.
3. Raki imajo ločen spol
Druga je reprodukcija element ugotoviti razlike med raki in mehkužci. Medtem ko oba to počneta z jajci (sta jajčeca), raki imajo dvodomno razmnoževanje: za nadaljevanje vrste sta potrebna moški in samica.
Pri mehkužcih je veliko hermafroditov -tako polži- in zato lahko po potrebi proizvaja jajčeca ali spermo. Prav tako je nujno, da obstajata dve osebi za razmnoževanje.
4. Mehkužci imajo nazobčan jezik
Radula mehkužcev je nekakšen jezik z majhnimi zobmi ali mišicami, ki lahko izstopijo iz ust, in delujejo kot strgalo za skale ali kamenje. Pri rakih imajo dva čeljustna segmenta, od katerih so nekateri sposobni sesati vodo, da filtrirajo hrano, npr. planktona.
5. Raki so sestavljeni iz treh delov
Delitev teles je še ena od razlik med raki in mehkužci. Raki imajo tri regije: glavo, prsni koš in trebuh. Mehkužci nimajo segmentiranega telesa, nekateri pa so lahko zaščiteni z lupino.
6. Mehkužci so morski ali kopenski
Čeprav večina vrst mehkužcev živi v morju (školjke, ostrige, lignji, hobotnice …), obstaja tudi druga velika skupina (vključno s polži in polži), katere habitat je kopenski. V zvezi z raki so vsi vodni, razen „lestvice vlage“.
7. Raki imajo brahijo na prsih
Obe skupini živali dihata enako: skozi škrge. Razlika je v njihovi legi v telesu. Pri rakih lahko vaskularizirana tkiva, ki delujejo kot „pljuča“, najdemo v prsnem košu, pri mehkužcih pa v palealni votlini, na zadnji strani telesa.
8. Mehkužci se hranijo z mikroorganizmi
Prehrana bo odvisna od podtipa, ki mu pripadajo, čeprav pri mehkužcih obstajata dva različna razreda: na eni strani filtrirni napajalniki, ki se hranijo s plavajočimi mikroorganizmi v vodi, in brskalniki, ki sesajo kamenje. Lahko jedo tudi mrhovine.
Raki hranijo se tudi z mikroorganizmi, vendar večina izbere mrtve živali, manjše nevretenčarje in majhne ribe.
Treba je opozoriti, da prebavni sistem mehkužcev je bolj zapleten kot pri rakih, saj imajo želodčno cev, požiralnik, želodec, črevesje in anus; vse zelo dobro razvito.