Znan v japonski gastronomiji in znan po sposobnosti 'napihovanja', ko obstaja nevarnost, riba napihnjena je ena izmed mnogih prebivalcev oceanov, ki najbolj pritegnejo našo pozornost. Več o njem v tem članku.
Značilnosti in življenjski prostor rib pufer
Znana tudi kot "morska ježivka", je riba, ki naseljuje oceane in ustja v bližini tropov. Srednje velika - dolga največ 50 centimetrov - lahko živi do 300 metrov globoko, zlasti na območjih s koralnimi grebeni.
Njegova glavna značilnost je, da lahko napihne, ko je prestrašen ali napaden. Mehanizem je naslednji: v kratkem času popijte veliko vode in svoje telo večkrat pomnožite. Na ta način se zdi večji in nevarnejši, plenilec pa ga težje poje.
Raziskovalci to nakazujejo razvil je to veliko in slavno sposobnost, da bi preprečil dejstvo, da plava zelo počasi. Ker je bil tako ranljiv za napade večjih rib, je razvil tehniko, ki mu je doslej dala odlične rezultate.
Tudi če plenilcu uspe uloviti ribe v "normalnem stanju", bo njegov uspeh le za nekaj trenutkov, saj bo sprostil svoj strup in lovec bo skoraj v trenutku umrl.
Ribe puhlice so sorodne ribam ježkov, nekateri primerki pa imajo tudi bodice, ki so vidne le, če so napihnjene. Še en vrhunec te živali je, da Ima štiri zobe - dva na vrhu in dva na dnu -, ki mu omogočata zdrobitev lupin plena: mehkužcev in rakov.
Po vsem svetu obstaja približno 120 različnih vrst rib, ki večinoma niso niti ogrožene niti ogrožene.. Na nekaterih področjih, ki so jih izbrali, pa onesnaževanje, prekomerni ribolov in izguba koral vplivajo na populacijo.
Strupena riba napihnjena
Po zlati žabi riba napihnjena je druga najbolj strupena vretenčarka na svetu; nekateri vaši notranji organi - na primer jetra, jajčniki in moda - in vaša koža so zelo strupeni in celo bolj smrtonosni kot cianid. Doslej ni protistrupa za preprečevanje njegovih učinkov.
Oseba, ki se zastrupi s tem strupom, trpi zaradi zadušitve in čeprav vključeni nevrotoksin zmanjša živčno -mišično mobilnost prizadete osebe, se možganske funkcije v nobenem trenutku ne spremenijo, zato umre, ko se popolnoma zaveda situacije.
Vsa ta nevarnost ne preprečuje, da bi za marsikoga riba napihnila v veselje. V državah, kot so Japonska, Kitajska in Koreja - kjer dobiva različna imena - je zelo zaželena in draga jed, vendar jo prebivalci in turisti izbirajo vsak dan.
Kuhar, ki ga pripravlja, mora imeti posebno dovoljenje vlade in imeti veliko izkušenj, da ve, katera področja je mogoče porabiti in v kakšnih količinah je varno za večerjo. Slab rez povzroči gotovo smrt stranke, saj tudi po vrenju, praženju ali ocvrtju toksin deluje naprej.
Po legendi je bila ta riba v japonskih deželah dve stoletji prepovedana, saj je pri uživanju veliko ljudi umrlo. Dokler so ribolov, poraba in prodaja v skladu z nekaterimi strogimi predpisi, je to trenutno dovoljeno, čeprav je še vedno prepovedano v restavracijah v več državah, vključno s Španijo.