Pirarucú je zgledna žival, ki je že od antičnih časov prečkala amazonske vode. Znana tudi kot paiche ali arapaima, ta riba je povzročila zmedo zaradi svojega edinstvenega načina dihanja iz vode.
Plemensko prebivalstvo Amazonke je to žival izkoriščalo že od antičnih časov. Njegovo čvrsto, belo meso vsebuje ogromno hranilno vrednost. Luske paiche so tako odporne, da se uporabljajo za izdelavo rezalnega orodja in pilic za nohte.
Ta riba ima kostni sistem, namesto bodic, ki ga prebivalci regije izkoriščajo za različne namene. Med njimi jih zaužite skupaj z guarano, da pomirite črevesne neprijetnosti in naredite tudi pripomočke.
Velikan Amazonke
To poimenovanje mu ni prišlo po naključju. Pirarucú lahko meri tri metre v dolžino ali malo več in tehta približno 180 kilogramov. Vendar se je trenutna populacija te vrste v nekaterih bazenih amazonskega deževnega gozda zmanjšala.
To je posledica nesorazmernega ribolova prebivalcev regije, ki so videli gospodarski potencial prodaje ribjega bogatega mesa. Na brazilskih trgih, ki obkrožajo amazonsko regijo, najdete pirarucu, zavite v liste in posušene v soli, podobno kot pri trski.
Lahko ga dobimo tudi svežega in v obilnih količinah, čeprav so za ohranitev vrste določene zaprte sezone. Podobno so bila organizirana družbena gibanja za spodbujanje vzreje paicheja v ujetništvu.
Visoka kuhinja Brazilije in Perua imata tudi odgovornost pri nizki populaciji paicheja. S prizadevanjem, da bi tradicionalne recepte pripeljali do mednarodnih standardov, so pri kupcih vzbudili neverjetno željo po jedeh, ki vsebujejo to ribo kot glavno sestavino v njihovih receptih.
Zaradi tega ribiči v tem sektorju zavračajo zaščitne ukrepe vsak dan je meso pirarucú po ugodnejših cenah in pusti dobro donosnost.
Morfologija in življenjski prostor pirarucú
Način njegovo telo je zelo podobno torpedu in izgleda tudi aerodinamično. Ima dve hrbtni plavuti in še en par zelo blizu repa. Njihove luske lahko merijo med pet in šest centimetrov v dolžino, imajo trdo plast mineralov in vrsto spodnjih plasti kolagena. To arapaimi omogoča nekakšen oklep.
Barva paiche se razlikuje od sive z nekaterimi zelenimi toni do obilno rdečkastih madežev z oranžnimi toni na repu. Njegov jezik je kostni in prekrit z zobmi s tistimi, ki drobijo svoj plen.
Poleg škrg ima pirarucú plavalni mehur, ki je notranji organ, odgovoren za nadzor vzgona pri kostnih ribah. Ta mehur je sestavljen iz tkiv, podobnih pljučem., ki jim omogoča izločanje kisika iz zraka.
Ta rečni velikan živi v vodah z nizko vsebnostjo kisika in običajno v močvirnih krajih. Primerke arapaime lahko vidimo v blatu, ki ostane na bregovih, ko se v sušnih obdobjih voda zmanjša.
Tam ne zahteva škrg, vendar diha podobno kot kopenske živali in lahko to počne do 40 minut.
Reprodukcija
Pol leta je v rekah Amazonke velika količina vode, v drugi polovici pa sušne razmere šokantne. Kljub temu pa pirarucú se presenetljivo prilagaja sezonskim spremembam v svojem habitatu. Od februarja do aprila, ko je vodostaj padel, se te ribe drstijo v peščenem blatu.
Pred tem so zgradili jamo širine približno 50 centimetrov in globino približno 15 centimetrov. Ko voda začne naraščati, se jajca izležejo in njihovi mladi izkoristijo poplavo za razvoj.
Samci so popolni skrbniki svojega legla in so odgovorni za prezračevanje vode na območju s pomanjkanjem kisika. Tudi njihova glava spremeni barvo v sivkasto črno, podobno barvi mladičev, da jih prikrije.
Tudi samci izžarevajo poseben feromon, ki služi privabljanju malih piraruukusov in jih držite blizu. Na ta način jih varujejo in varujejo pred plenilci. Te skrbi se vzdržujejo tri mesece.
Ko so mladi sposobni sami poskrbeti, se samček oddalji in njegova glava se vrne v nekdanjo zelenkasto barvo. Arapaima doseže spolno zrelost pri približno petih letih.