Poznavanje razlik pri vzreji med ovcami in kozami je bistvenega pomena pred vlaganjem v živino. Živinoreja vključuje vlaganje znatnih zneskov pri živalih in transportu; Temeljna stvar bo sprejetje varnih ukrepov za optimizacijo vloženih sredstev.
Čeprav je gojenje ovac in koz lahko veljavna možnost, specializacija mora upoštevati njihove posebne posebnosti. Veliki pridelovalci živine dosegajo dobre rezultate zahvaljujoč znanju, ki ga ponuja delo z eno samo vrsto živine.
Glavne vzrejne razlike med ovcami in kozami
Tukaj je tri osrednje razlike v zvezi z rejo ovac ali koz. Prva je vzrejna klima, ki jo zahteva vsaka vrsta, druga je hrana, tretja pa proizvodni interes.
1. Reja za vreme
Podnebne spremembe bodo vplivale na cilj, ki ga predlaga vsak pridelovalec živine. Na primer, lahko ga vzrejajo za proizvodnjo mleka, krzna ali mesa. Vsak potencialni izdelek pa je mogoče kombinirati z drugim, kar se zgodi pri proizvodnji volne in mleka pri ovcah.
-
Podnebje za rejo koz
Čeprav se koze prilagajajo vsem vrstam vremena, terenu in geografiji, obstajajo pasme, ki imajo raje eno ali drugo lastnost. Nekatere pasme imajo raje hladno podnebje, druge pa ne uspevajo zunaj vročih dežel.
-
Podnebje za ovčarstvo
Pri ovcah je najprej primerno, kot je omenjeno, opredeliti cilj njihove pridelave; idealna pasma za vzrejno podnebje bo odvisna od tega. Če želite vzrejati volno, morate vedeti, da jo lahko zagotovi le nekaj posebnih pasem.
2. Pasma glede na prehrano
Tako ovce kot koze so rastlinojede živali, vendar vse rastline niso prednostno obeh vrst. Med razlikami pri vzreji med ovcami in kozami ima velik vpliv na uspeh pridelave to, kar je povezano s krmo.
-
Krmljenje za rejo koz
Ker so živali prežvekovalci, imajo koze za hrano raje trdi listi, plevel in stebla. Koze se v naravnem stanju prehranjujejo z rastlinami iz gorskih regij in različnimi vrstami trave; sorta je stalnica njihove prehrane.
-
Krma za ovčjerejo
Tako kot koze tudi ovce za hrano poskusijo različne vrste rastlin. Glavna razlika je v tem, da skoraj nič drugega ne jedo nežna zelišča, naravna hrana, ki jo koze zavračajo.
3. Razlike v proizvodnji
Kot lahko vidimo, je pridelava, pridobljena z rejo koz in ovac, povezana z mesom, krznom in mlekom. Skrivnost tekmovanja in zmagovanja v tem podjetju je vedeti, kateri izdelek pomeni manj tveganja in več dobička.
Proizvodnja kozjega in ovčjega mesa ni ena najboljših poslovnih stav. Je živilo z visoko vsebnostjo holesterola, zato je njegov vnos doma običajno občasen. Po drugi strani pa je lahko minimalna malomarnost in celotna proizvodnja okužena s paraziti, ki se prenašajo na ljudi.
Proizvodnja mleka prinaša koristi proizvajalcem. Ljudje so dobro seznanjeni s to hrano, ki je tudi brez laktoze. V primeru kozjega mleka je določeno, da vsebuje 25% več kalcija kot kravje mleko.
S svoje strani, količina kalcija v ovčjem mleku precej presega količino kravjega in kozjega mleka; ocenjena je na 80% več. Po drugi strani pa je ovčje mleko zelo priporočljivo, saj je lažje in lahko prebavljivo od ostalih dveh.
Kot zadnji premislek lahko domnevamo, da je treba vzrejne razlike med ovcami in kozami pretehtati glede na koristi, ki jih prinaša ena ali druga vrsta. Čeprav stroški vzdrževanja koz in ovac nimajo veliko razlik, obstajajo razlike v donosnosti obeh primerov.
V vsakem primeru, izdelki, pridobljeni iz tega nekonvencionalnega goveda, postajajo vse bolj priljubljeni. Po nekaterih ekonomskih študijah prebivalstvo vse bolj prejema možnost alternative govejemu in kravjemu mleku.