Čebele so najpomembnejši opraševalci v živalskem svetu. Tako zelo, da je leta 2010 koordinator organizacij kmetov in rejcev v manifestu pri Unescu zahteval razglasitev za območje svetovne dediščine. Poleg tega imajo čebele in njihov med pomembno vlogo v gospodarstvu države.
Zakaj so čebele tako pomembne?
Čebele prispevajo približno 80% opraševanja žuželk, njegova učinkovitost opraševanja pa presega učinkovitost drugih vrst žuželk, ptic in sesalcev.
Na to opozarja FAO (Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo)71 od 100 pridelkov, ki zagotavljajo 90% svetovne hrane, je odvisno od opraševanja s čebelami.
Jasno je, da je njihova opraševalna funkcija ključna, vendar se pomen čebel s tem ne konča. Proizvodnja medu je zelo pomemben gospodarski vir. Španija je vodilni proizvajalec medu v Evropi.
Čebele in njihov med
Čebele proizvajajo med iz nektarja cvetov. Odvisno od izvora nektarja se pridelani med razlikuje. Zato lahko na trgu najdemo toliko raznolikosti. Nekateri med njimi so med iz rožmarina, med iz evkaliptusa, tisoč cvetov, cvet pomaranče, timijan, sivka …
Med nastane v satju iz tega nektarja pri določeni temperaturi, ki nastane zaradi toplote, ki jo čebele izžarevajo v satju, in prezračevanja, ki ga povzroči mahanje s krili.
Med je koncentriran vir hrane za čebele in služi kot rezerva pred in po cvetenju.. Zaradi tega je pomembno, da pustite precejšen odstotek medu v panju.
Monokultura zmanjšuje biotsko raznovrstnost okolja, kar vpliva tudi na zdravje teh domačih čebel, ki lahko dobijo cvetni prah le iz pridelka, v katerem delajo, zato jih morajo pridelovalci teh panjev začeti umetno krmiti.
Izginotje čebel
Število čebel se drastično zmanjšuje. Med 20 in 35% evropskih čebel vsako leto izgine. V Združenih državah pa ta številka doseže 50%.
Čebele so izginile predvsem zaradi uporabe pesticidov. V svoji knjigi Tiha pomlad Rachel Carson znanstveno prikazuje škodo, ki jo določene pesticidne kemikalije povzročajo ekosistemu.
Neonikotinoidni insekticidi, ki vsebujejo tiametoksam, imidakloprid in klotianidin, so strupeni za čebele po podatkih Evropske agencije za varnost hrane (EFSA).
Leta 2013 se je Evropska komisija odločila omejiti uporabo v kmetijstvu. Za neonikotinoide že veljajo delne prepovedi v Franciji, Nemčiji, Italiji in Sloveniji, v Španiji pa ne.
Drug odločilni dejavnik pri izginotju čebel so podnebne spremembe. Povišane temperature in nizke količine padavin vplivajo na cvetenje in vsebnost beljakovin v cvetnem prahu, kar otežuje prehrano čebel v zimskem času.
Izguba habitata ima velik vpliv tudi na poselitev divjih panjev. Pravzaprav je običajno videti, da so panji nameščeni v bližini domov ali na mestih, kjer prej niso bili.
Kmetijsko izkoriščanje zaradi pomanjkanja naravnih opraševalcev na tem območju zahteva čebele. To povpraševanje ustvarja trg za čebele, „zasnovane“ za večjo učinkovitost in odpornost na škodljivce, kot je varoja, rod pršic, ki napadajo panje. Čebele, uvedene v čebelarstvo, tekmujejo za vire in izpodrivajo lokalne.
Organsko kmetovanje
Obstajajo družinske čebelarske družbe, ki so zadolžene za selitev panjev, rezanje medu, pridobivanje, pakiranje in proizvodnjo. Ta manjšina se mora kosati s tujimi množičnimi proizvajalci medu, ki svoje izdelke prodajajo veliko nižje kakovosti po močno znižanih cenah na trgu.
Trajnostnejša proizvodnja in poraba čebeljih pridelkov, globalno zavedanje o podnebnih spremembah in zaščita biotske raznovrstnosti so nekateri dejavniki, ki bi lahko pomagajo ustaviti izginotje čebel in drugih vrst, kar povzroča ogromne okoljske in gospodarske izgube po vsem svetu.
