Pasji nos je pravzaprav močna naprava, ki ga vodi v svet, ki je zelo drugačen od tistega, ki ga lahko zaznamo. Nedvomno je ljudem - vsi se nanašamo nase - težko v celoti razumeti ogromno moč pasjega vonja.
Kaj se skriva za to neverjetno sposobnostjo? Da bi odgovorili na to vprašanje, so se znanstveniki odločili razjasniti fiziologijo pasjega vonja. V tem članku bomo obravnavali nekatere najpomembnejše ugotovitve.
1. Je večnamensko telo
Zrak, ki doseže pasji nos, se porazdeli tako, da ima dve funkciji. En del se uporablja za vonj, drugi pa za dihanje: pasji nos ima sposobnost ločevanja zraka.
En del gre neposredno v vohalno komoro za zaznavanje vonjav, drugi pa v sapnik in je namenjen dihanju. Do zaznavanja vonja pride, ko zrak tvori vrtinčke, ki krožijo skozi sistem turbin, kjer so vohalni receptorji. Pri psih je turbinski sistem veliko bolj zapleten kot pri ljudeh.
Sistem pasjih turbin predvideva površino, namenjeno vonju, približno 100 kvadratnih centimetrov, kar je veliko več kot pet kvadratnih centimetrov, ki so ocenjeni pri ljudeh.
A) Da, vohalna funkcija in ostrina psov sta lahko odvisna od pretoka in obstojnosti molekul vonja do tako imenovane vohalne vdolbine. Tam so receptorji za vonj izpostavljeni daljšemu stiku z vonjavnimi molekulami vdihanega zraka.
2. Pasji nos ima drugi sistem za zaznavanje vonjav
Med nosom in usti imajo psi poseben organ za zaznavanje vonjav. Ta organ še vedno obstaja pri ljudeh, vendar je le nefunkcionalen ostanek.
Znan je kot vomeronazalni organ ali Jakobsonov organ in velja za pomožni organ za vonj. Skozi ta organ pes zazna nehlapne kemične signale, ki zahtevajo neposreden fizični stik z virom vonja, kot so feromoni.
Zanimivo je vedeti, da za razliko od glavne vohalne poti, ki pošilja nevronske signale v vohalno skorjo, vomeronazalni organ pošilja nevronske signale do pomožne vohalne žarnice in nato do amigdale ter na koncu do hipotalamusa.
3. In ti sprejemniki? Bolje vam bodo dišali
Repertoar vohalnih receptorjev pri sesalcih zajema na stotine različnih vrst receptorjev. Tako specializirane beljakovine so zelo raznolike in so izražene v različnih pododdelkih nosu.
Menijo, da ima pasji nos bistveno večje število vohalnih receptorjev kot človeški. Opozoriti pa je treba, da ni zanesljivih količinskih opredelitev, kakšna je meja vohalne zmogljivosti psov.
Znano je, da je število funkcionalnih vohalnih genov pri ljudeh okoli 450 v primerjavi z več kot 800, prijavljenimi pri psih. Študija, izvedena le z dvema psoma, je ocenila, da pasji vonj presega naš za štiri ali pet vrst velikosti. To pomeni, da bi bil 10.000 do 100.000 krat ostrejši.
Kljub temu so druge znanstvene skupine nedavno poskušale ugotoviti, da ni povezave med številom vohalnih genov v vrsti in občutljivostjo vonja.
Po mnenju strokovnjakov je primerjanje vohalnih sposobnosti psa z občutkom okusa - za ponazoritev - medtem ko je človek lahko opazil žličko sladkorja v kavi, bi pes lahko zaznal žličko sladkorja v milijon litrov vode, kar je enako prostornina dveh bazenov olimpijske velikosti.
4. Vohalna čebulica je "razmišljajoči" dvojnik pasjega nosu.
Odorantne snovi se vežejo na te vohalne receptorje in oddajajo signal, ki se prenaša v možgane. Področje možganov, ki dešifrira signal, ki ga sprožijo dišeče snovi v nosu, je vohalna žarnica. Tam spet najdemo razliko med vrstami.
Znano je, da volumen vohalne žarnice pri psih in ljudeh znaša 0,31% oziroma 0,01% glede na prostornino možganov.
5. Vlažnost pasjega nosu je bistvena
Nos psov izloča tanko plast sluzi, zaradi česar je vedno moker. Ta sluz pomaga pri absorpciji in učinkovitem zajemanju dišečih molekul.
Psi nenehno ližejo nos, da okusijo arome skozi usta … Zato ni čudno, da vse zaužijejo, preden pojedo!
6. Psi dišijo v 3D
Psi lahko dihajo ločeno z vsako nosnico. Znano je, da možgani psa uporabljajo različne vonje v vsaki nosnici in iz njih natančno določijo, od kod prihaja vonj.
To se dogaja na podoben način kot naša vizija. Vsako oko oblikuje svojo podobo - nekoliko drugačno - sveta, ki ga možgani obdelajo, da ustvarijo tridimenzionalno sliko, ki jo posnamemo.
Skratka, pasji nos je ključnega pomena za preživetje in razmnoževanje. Prepoznavanje množice vonjav snovi, povezanih s hrano, plenilci in partnerji pri parjenju, je ključnega pomena za vašo vrsto.
Posledično, Vaš vonj lahko zazna in razlikuje skoraj neomejeno število kemičnih spojin. To dosežemo z izdelanim vohalnim sistemom, sestavljenim iz različnih kemosenzornih podsistemov.
