Zagotovo ste že kdaj slišali, da imajo krave 4 želodce, vendar to ni povsem res. V resnici imajo ti sesalci samo en želodec, razdeljen na 4 ločene komore. To je posledica njihovega statusa prežvekovalcev.
Prežvekovalci so živali z izključno rastlinojedo prehrano, ki se hranijo s stebli, listi, koreninami in drugimi rastlinskimi sestavinami, sestavljenimi iz celuloze. Za prebavo vsega tega materiala imajo zapleten prebavni sistem, ki celulozo pretvori v presnovljive hranilne snovi za telo.
Krava ni edina prežvekovalka, saj v to poimenovanje spadajo vse živali, katerih proces hranjenja je hiter pogoltniti vso travo in jo po regurgitaciji ponovno žvečiti ali pozneje prežvekovati. Bik, koza, ovca, jelen, antilopa, severni jelen, bizon, jelen lopatar in številni drugi sesalci so prežvekovalci.
Krava je poligastrična žival
Krave nimajo 4 želodcev, vendar je vaš želodec razdeljen na 4 različne predelke: vamp, retikulum, omasum in abomasum. Želodec, ki je po funkciji najbolj podoben človeškemu, je abomasum. V naslednjih vrsticah vam povemo posebnosti vsakega segmenta.
Trdnjak ali trebuh
Je v neposredni komunikaciji z požiralnikom. Skupaj z retikulumom in omazumom velja, da je vampi želodec. Hrana preide v vamp po prvem žvečenju, v njem pa pride do fermentacije in absorpcije nekaterih hranil.
Vamp pridobiva hranila iz hrane, ki je druge živali ne morejo prebaviti, zahvaljujoč fermentaciji, ki v njej poteka. Zaradi tega lahko krave učinkovito jedo in presnavljajo rastlinske materiale, kot so stebla, listi, semena, lupine in številni drugi materiali, s katerimi se ljudje ne morejo hraniti.
Po tem vrenju hrana se iz vampa v usta vrne skozi retikulum. V ustih se zdrobi - zdaj temeljiteje - in se vrne v prebavni trakt, da preide v omasum in abomasum.
To je največji predel od vseh: vamp odrasle krave ima prostornino med 100 in 150 litri.
Namerilni križ
Je drugi in najmanjši predel želodca prežvekovalcev. Podprta je na diafragmi in na prsnici. Je poleg vampa in pravzaprav, med tema prvima dvema odsekoma ni veliko ločitve kravjega želodca. Vsebuje tekočino iz požiralnika med požiranjem ali iz vampa.
Omaso ali knjižica
Je tretji predel in se nahaja na desni strani trebuha, blizu jeter na eni strani in vampa na drugi strani. Vsebuje hrano, ki je že skoraj prebavljena, preden preide v abomasum Y absorbira odvečno vodo.
Knjižica deluje kot velikanski filter, ki zadrži trdne rastlinske delce v vampu, medtem ko voda prosto teče. S to filtracijo imajo bakterije več časa za prebavo vsebnosti hrane.
Abomasum ali curdle
Je zadnji oddelek želodčnega aparata prežvekovalcev, kot so krave. Velja za "Pravi želodec", ker se v njem pojavi kemična prebava, z izločanjem klorovodikove kisline in sproščanjem encimov pepsina in renina za razgradnjo hrane.
Ko hrana preide skozi prejšnje predelke, skuta doseže črevo, kjer nadaljuje prebavo in predvsem absorpcijo hranil.
Pri teletih se prebava nekoliko razlikuje od krav
V prvih tednih življenja telet, požiralnik neposredno komunicira z abomazumom, kot bi šlo za prebavni sistem katere koli druge živali, ki ni prežvekovalka. Ta anatomska značilnost je znana kot puščanje požiralnika.
Ker mladiči nimajo dobro razvitega vampa in je v prvih dneh edina hrana, ki jo zaužijejo, materino mleko, ta kanal preprečuje, da bi hrana vstopila v vampi. Tako ne fermentira in ni prebavnih zapletov, med drugimi težavami, kot so bruhanje, kolike, driska ali napihnjenost.
Nagib glave, ko tele doji, je vidik, ki olajša premikanje tega kanala. Ko je žival odstavljena, se pomen te strukture izgubi.
Po predstavljenih informacijah ste zagotovo izvedeli, da krave nimajo 4 želodcev, temveč kompleksno prebavno strukturo, ki je uporabna za učinkovito prebavo velike količine rastlinskega materiala. Prebavno zdravje goveda je zelo pomembno in majhne spremembe v njihovi prehrani lahko povzročijo zdravstvene zaplete.
