Ne glede na to, ali vam je ta žival všeč ali jih želite pojesti ali prodati za hrano, morate poznati nekaj korakov za vzgojo polžev doma. Polži so postali donosen posel, saj jih imajo kuharji za poslastico. Nadaljujte z branjem tega prostora in odkrijte vse o proizvodnji teh mehkužcev.
Informacije o polžu
Polži so bili vedno prisotni v življenju človeštva, ne samo kot prehranski element, ampak kot predstavitev bogov, umetniških gibanj, tradicij ali celo v medicini.
So polži, kar pomeni, da je njihovo telo prekrito s trdim oklepom, ki služi kot zaščita. Čeprav nimajo nog, se del njihovega telesa, ki ga vlečejo za premikanje, imenuje stopalo.
Na glavi ima 2 para zložljivih lovk različnih dolžin. Najdaljši so tisti, ki vsebujejo svoje oči in imajo vohalne receptorje, zato se uporabljajo za vid in voh. Medtem ko so krajše neke vrste antene, občutljive na dotik.
Premikajo se s krčenjem in intonacijami svojega telesa, medtem ko proizvajajo snov, imenovano sluz, ki navlaži njihovo telo, da se lahko premika brez drgnjenja telesa.
So tisti, ki jih obožujejo, drugi jih niti ne vidijo, a če ste med prvimi in želite vedeti vse o vzreji polžev doma, vam posredujemo informacije, ki jih potrebujete.
Vzreja polžev doma
Kot nekatere žuželke tudi polži v prehrani zagotavljajo veliko količino beljakovin. V človeški prehrani se te molekule dovajajo z mesom, zato so členonožci lahko idealen nadomestek zanje. Zaradi tega so postale še bolj priljubljene in vse bolj razširjena domača vzgoja.
Obstaja veliko vrst polžev, vendar se vsi ne uporabljajo za prehrano ljudi. Med najbolj uporabljenimi so naslednji:
- Helix aspersa maxima (užitni polž ali sivi gros). Je eden najpogosteje uporabljenih primerkov za pridelavo, saj raste precej hitro. Podpira življenje v zmernih in hladnih razmerah, poleg tega pa doseže težo okoli 15 gramov. Ni največja vrsta, ki obstaja, je pa ena najbolj donosnih.
- Achatina fulica (afriški polž). Ta polž je tisti, ki doseže eno največjih velikosti (do 200 gramov), zato je najbolj zaužita vrsta. Dobro se obnesejo le v toplem podnebju.
- Helix aspersa (navadni polž). Ta vrsta je najmanjša, saj doseže težo le 7 gramov na primerek. Vendar je to eden najlažjih organizmov, ki jih je najti na trgu. Ponavadi je najboljša izbira za ljudi, ki začenjajo gojiti polže, saj se dobro prilagajajo ujetništvu in so dobro odporni na bolezni.
- Helix pomatia (rimski polž). To je morda najboljša izbira za dolgoročno proizvodnjo, saj je nekje med stroški in koristmi. Dosežejo 50 gramov teže, vendar njihova sposobnost razmnoževanja ni tako učinkovita kot pri Helix aspersa. Kljub temu je veliko komercialno povpraševanje.
Ne glede na to, s katero vrsto se odločite začeti na tem svetu, se je treba naučiti osnovnih stvari o njihovi negi. Čeprav so zahteve lahko preproste, jim morate posvetiti tudi čas, da boste dosegli najboljše rezultate v proizvodnji.Zato preglejte naslednja priporočila.
Zagotovite si primeren prostor
Najboljši način za zadrževanje polžev je dovolj velik terarij, da se lahko število polžev, ki jih imate, prosto giblje. Za vzrejo polžev so najbolj priporočljivi stekleni, z mrežastim pokrovom, ki bo iz očitnih razlogov moral ostati zaprt.
Zemlja v akvariju
Terarij ali akvarij, ki ste ga pridobili za vzrejo polžev, bo moral biti površinsko pokrit z vrtno zemljo, v kateri se bodo polži lahko brez težav plazili in iztrebljali.
Ta korak poskuša popolnoma posnemati naravni habitat teh živali. Ne pozabite, da bolj ko je okolje prijetno in bolj podobno tistemu, kar prirojeno potrebujejo, dlje bodo zdržali in lažje se bodo razmnoževali.
Skale
V terarij boste morali postaviti kamenje, ne samo zaradi potrebe, da te živali ponekod plezajo, ampak zato, ker potrebujejo kalcij, ki ga nekateri od teh zagotavljajo za pravilno delovanje njihovega organizma.
Izberi prave polže
Prva stvar, ki jo morate vedeti, je, da če želite doma gojiti polže za prodajo v hrano, niso vsi užitni. Po drugi strani pa so polži hermafroditi, zato vam ne bo treba izbirati med samci in samicami, ker ne obstajajo.
Kljub spolu se bosta morala pariti za razmnoževanje in ohranitev vrste. Dovolj bo že, če jih damo skupaj v terarij, saj si bodo med seboj iskali partnerja za razmnoževanje.
Ohranjaj vlažno
Polži potrebujejo visoko vlažnost, ki jim omogoča ne samo življenje, temveč tudi tvorbo sluzi. Pravzaprav bi morala biti vlažnost v terariju 100 %, kar dosežemo s stalnim zalivanjem zemlje.
Poleg tega naj bo temperatura terarija približno 20ºC. To dosežete tako, da terarij postavite ob okno, skozi katerega vstopa nekaj sončnih žarkov, ali s termostatom.
Hranjenje polžev
Polži so rastlinojedi in se prehranjujejo z vsemi vrstami rastlin, še posebej z aromatičnimi, kot so timijan, bazilika ali rožmarin. Ne bo vam jih treba postaviti nikamor posebej, le na tla. Seveda, ko vidite, da ovenijo, jih odstranite, ker jih ne bodo pojedle in lahko povzročijo neprijeten vonj.
Ste se že odločili, da boste doma gojili polže?
