Antarktika je znana kot najhladnejše ozemlje na svetu. Na južni polobli so temperature dosegle -89 °C in je 98 % prekrita z ledom.
V tako oddaljenem kraju na planetu, obdanem z veliko vode in malo prebivalci, je živalski ekosistem ena od posebnosti tega območja, še posebej zaradi antarktičnega krila.
Ker je južna polobla najhladnejša na planetu, je živalski habitat redek. Naseljujejo se samo pri živalih, ki lahko prenesejo nizke temperature. Z malo zemlje brez ledu je biotska raznovrstnost zmanjšana na morske organizme.
Zato je na tem ozemlju veliko pingvinov, kitov, kitov ubijalcev, lignjev, tjulnjev, mrožev in najbolj videne vrste na tej celini, antarktičnega krila.
Značilnosti antarktičnega krila
Antarktični kril je rak, ki pripada redu Euphaucea in rodu Euphausia. Ta živalski organizem je tipičen za vode Antarktike in je najbolj razširjena vrsta na tem območju. Kot približek je med 100 in 420 milijoni ton (izračunano na biomaso in ne na enoto).
Pogovorno je antarktični kril znan tudi kot antarktična kozica. To je zato, ker je po videzu zelo podoben in ga je zlahka zamenjati s kozico.
Ta majhen bledordeč rak lahko meri šest centimetrov v dolžino in tehta dva grama.
Morda so značilna in najbolj zanimiva lastnost te vrste bioluminiscenčni organi, imenovani fotoforji. Ti organi, ki oddajajo svetlobo, se nahajajo vzdolž telesa rakov in oddajajo fluorescentno modro svetlobo.
Zgornji del njegovega telesa prekriva poltrda lupina, ki ji pravimo eksoskelet. Šest parov izrastkov izhaja iz prsnega koša, ki se končajo v živalskem repu, krilova glava pa je sestavljena iz dveh anten, medtem ko so njegove oči sestavljene.
Življenjski cikel in razmnoževanje
Krill lahko živi od šest do sedem let. Po dveh letih življenja bo rak prestal stopnje sprememb v svojem telesu, da bo postal odrasel in spolno zrel.
Razmnoževanje te vrste nastane s parjenjem. Samec ima reproduktivni člen in uporablja prvo nogo za oporo samice. Pri parjenju s samico se združita in samec pritrdi semenčico na genitalni predel samice.
Vsaka opomba, da obdobje razmnoževanja krila zajema meseca januar in marec. Ko končajo parjenje, samica nadaljuje z odlaganjem jajčec blizu površine.Čez nekaj dni jajčeca padejo v globino 3000 metrov in tam se proces oploditve konča.
Približno 10 dni po odlaganju jajčec se izležejo ličinke. V fazi ličinke se še vedno ne hranijo, dokler tri tedne pozneje ne postanejo majhen kril. Nenavadno dejstvo o tej vrsti: pri razmnoževanju je samica sposobna odložiti od 1.000 do 10.000 jajčec naenkrat.
Kril lovijo živali in ljudje
Medtem ko se kril prehranjuje samo s fitoplanktonom, ki je neke vrste morska trava, ostale živali, nekaj ljudi, ki naseljuje to območje, in celinski ribiči vidijo tega raka kot idealno hrano.
Izkazalo se je, da ima antarktični kril neverjetne lastnosti in prehranske prednosti. Ima visok odstotek beljakovin, zaradi česar je resnično zaželen plen, ne le za živali z južne poloble, temveč tudi za ribiče in maloštevilne prebivalce tega območja.
Med drugim ima visoko vsebnost mineralov, kot so fosfor, cink, natrij, kalij in kalcij. Poleg tega se zaradi vlaknin v svojem telesu izstopa po zelo ugodnem antioksidativnem delovanju pri prebavi.
Krila med drugim lovijo pingvini, morski levi, tjulnji, mroži, ribe, lignji; Trenutno je antarktični kril rak, ki se v Aziji množično uživa. Postopoma in zahvaljujoč dejstvu, da so njegove prednosti in tudi uporaba v kulinariki znane, se izvaža v številne države po svetu.