Obstaja veliko legend, povezanih s hrano, ki jo strežejo v kitajskih restavracijah po vsem svetu in celo se slišijo šale, da na ulici ni več psov ali mačk. To je lahko smešno, dokler ne spoznamo ostre resničnosti in stopnje gotovosti, ki jo ima glede pasjega mesa.
Danes vam govorimo o festivalu, ki na Kitajskem poteka od leta 2010 in ki ga aktivisti poskušajo ustaviti iz leta v leto.
Festival pasjega mesa na Kitajskem
Vir: www.elmundo.es
Nekateri pravijo, da je jesti psa kot jesti katero koli drugo žival in da so vse ovire, ki nastanejo v našem umu zaradi vzgoje in načina življenja, ki smo ga imeli. Drugi v tej situaciji vidijo krutost. ZDA, Moje živali, nikamor ne bomo prišli, omejili se bomo le na poročanje o dogodku na Kitajskem, ki ga želijo aktivisti ustaviti: festivalu pasjega mesa.
Ta festival je bil v državi ustanovljen leta 2010 in po mnenju upravičencev, restavracijah na tem območju, je to dogodek, ki veliča kitajsko kulturno vrednost.
Vsako poletje (praznuje se 20. junija) ta festival zakolje med 10 in 20 milijonov psov, da bi nahranili vse tiste prebivalce kitajskega mesta in tudi tiste, ki ga obiščejo z edinim namenom, da degustirajo njegovo meso.
Samo v notranjosti regije Guangxi je evtanaziranih najmanj 10.000 psov. Mnogi od teh psov so ukradeni iz njihovih domov in odvzeti lastnikom ter na koncu postreženi na krožniku, ki ga lahko ponudi najboljši ponudnik.
Ta festival je postal tako kontroverzen, da je lokalna oblast svojim delavcem prepovedala vstop in omejila velikost dogodka.
Kako ravnajo z živalmi?
Marsikdo bi si lahko mislil, da zaradi kulturne ovire zavračamo to vrsto mesa, a na Kitajskem so jo vedno jedli (zato v zvezi s tem nimajo kulturne ovire), Zakaj želijo aktivisti ustaviti festival pasjega mesa v azijski državi?
Odgovor je preprost: zdravljenje živali. Po njihovem mnenju ta festival sploh ni bil ustvarjen za promocijo kulture države, ampak za polnjenje žepov lastnikov restavracij na ceno kršenja teh pravil:
- "Potovanje" živali. Pse, ki jih bodo kuhali na tem festivalu, prevažajo v majhnih kletkah, v katere pride 6 ali 7 živali zelo tesno, kot bi šlo za vakuumsko embalažo. Med postopkom se ne hranijo in nimajo vode.
- Tiste, ki pridejo živi, pretepejo. Udarjanje s palico pri psih povzroči strah, ki jim dvigne adrenalin, kar po mnenju restavracij naredi pasje meso veliko bolj okusno.
- Ukradi pse. Čeprav se pasje meso na Kitajskem jedo že leta, je še vedno veliko Kitajcev, ki imajo pse radi samo kot hišne ljubljenčke. To ni problem, dokler zaradi pomanjkanja očescev za festival pasjega mesa ta bitja ne ukradejo, lastnike pa prikrajšajo za prijatelje.
- Pomanjkanje regulacije hrane. Na tem festivalu pasjega mesa so sanitarni ukrepi minimalni in ogrožajo vsakogar, ki ga poje. Aktivisti menijo, da se s psi slabo ravnajo ne le, ko so živi, ampak tudi ko so mrtvi.
Aktivisti so ob izkoriščanju glasu lokalnih oblasti, čeprav si poskušajo umiti roke, sprejeli ukrepe v zvezi s tem, kar jih najbolj zadeva, vendar želijo, da se ta praznik odslej ne bi več praznoval. Njegov boj je zagotoviti, da 20. junija Kitajci v državi ne bodo jedli pasjega ali mačjega mesa. Ga bodo dobili? To je še treba videti, vendar se zdi jasno, da se ne bodo ustavili, dokler jih ne dobijo.
