Morda še niste slišali besede okusnost. Sam po sebi je izraz, ki zajema več stvari o prehrani vaše mačke. Vabimo vas, da veste, kaj pomeni tako nenavadna beseda. Se jo bomo spoznali?
Kaj je okusnost?
Okus je opredeljen kot odziv živali na določeno hrano. Izvira iz besede brbončica in je povezana z okusom, ki ga vaša mačka čuti do določene hrane. V zvezi s predelano hrano za hišne ljubljenčke se meri v sorazmerju s tem, koliko se poje na podlagi vsakodnevne prehrane, ki je izbrana med več možnostmi, če se ponudi hkrati.
A okusna prehrana je lahko sprejemljiva, kadar količina krme pokriva prehranske in energetske potrebe, ki jih žival potrebuje ali preprosto, da je to tista, ki jo ima večina mačk raje. Sprva je veljalo, da so okusne lastnosti določene s senzoričnimi lastnostmi hrane - njenim vonjem, okusom in teksturo ob stiku z usti - pa tudi s prejšnjimi izkušnjami mačke.
Mačke so visoko specializirane mesojede živali, ki zahtevajo visoko beljakovinsko prehrano in to se očitno odraža v njegovem občutku okusa. Njihov naravni plen so običajno vretenčarji. To je posledica njihovih prehranskih potreb, anatomije in prebavne fiziologije. Za razliko od psov, ki lovijo v čoporih, so mačke samotni plenilci, ki lovijo plen in ga jedo sveže ubitega, zato imajo raje hrano z določeno temperaturo.
Njihov okus je zelo podoben občutku drugih mesojedih živali, a ker so specializirani za prehrano samo z mesom, jih privlačijo živila, ki vsebujejo visoko vsebnost beljakovin in nekatere aminokisline in ne izbirajo hrane glede na vsebnost soli ali sladkorja. . Te preference so močno povezane tudi s tem, kaj so jedli kot mladički, pri čemer so upoštevali živila, ki so jim bili izpostavljeni. Ravno v tej starosti je njihova izbira hrane najbolj voljna, nanjo močno vpliva tisto, kar mama poje.
Mačke čutijo določeno odpornost, da vedno jedo isto hrano, ki je lahko obrambni mehanizem, zaradi katerega se izognejo morebitnemu prehranskemu neravnovesju, povezanemu s prehrano na osnovi enega samega živila, in odražajo prirojeno potrebo po iskanju raznolikosti plena. Ta vzorec kažejo tudi hišne mačke.
Kakšna je najboljša prehrana za mačko?
Za razliko od drugih vrst je zelo malo podatkov o posebni vlogi določenih hranil v prehranjevalnih navadah mačk. Znanstveniki za prehrano so si prizadevali razumeti, kaj mačke privablja v njihovo hrano. Nedavne študije so pokazale presenetljivo dejstvo in to so se pokazale majhne dlakave "Prehranska modrost" in če dobijo svobodo pri izbiri hrane, iščejo živila s specifičnimi tarčami beljakovin, maščob ali ogljikovih hidratov.
Dnevno prehrano odrasle domače mačke sestavljajo un 52% beljakovin, 36% maščob in 12% ogljikovih hidratov.
Medtem mokra hrana za mačke vsebuje približno enako količino beljakovin, ki jih potrebujete, vendar z več maščobami in manj ogljikovimi hidrati, ima suha hrana precejšnjo količino slednjih. Vendar pa imajo mnoge mačke raje suho hrano, kar pušča veliko dvomov glede tega, kaj naravno potrebujejo. Vse to nakazuje, da je hranilna vrednost živil ključna za prepoznavanje okusnosti, kar bi pomagalo prepoznati sestavine in lastnosti, potrebne za proizvodnjo hrane.
To je bistveno, saj je namen hrane za hišne živali zagotoviti potrebne kalorije in hranila, vendar je to mogoče doseči le, če je žival pripravljena to pojesti. Ta želja ni vedno povezana z lastnostmi živila, saj je od različnih dejavnikov odvisno, kaj vpliva na zaužitje hrane. Izziv za proizvajalce in lastnike je, da mačkam ponudimo raznoliko hrano, ki poleg tega, da ustreza temu, kar hišni ljubljenček potrebuje, pokriva tudi interes istega, da bi ga pojedli. Če imate malo dlake, veste, kaj mislimo: če mu ni všeč, je preprosto ne bo pojedel. Mačke so odločilne pri hrani.
