Eden od razlogov, zakaj oseba neha jesti meso, je ljubezen ali spoštovanje do drugih vrst. Biti vegetarijanec je ljubeč do živali, ker ne uporabljaš drugega življenja, da bi se prehranil ali izkoristil slabosti drugih v lastno korist.. Seveda to ne pomeni, da so boljši posamezniki, čeprav verjetno manj sebični.
Biti vegetarijanec: je to odločitev?
Če upoštevamo svoja prepričanja in okuse, lahko izbiramo, kaj bomo jedli in kaj ne. Vegetarijanstvo ni življenjski slog, ne prehrana ali modna muha … Ne gre za to, da želimo biti boljši od drugih, če ne jemo mesa, ampak za to, da to pokažemo S to vrsto prehrane ste lahko zdravi, ne ubijate brezobzirnih bitij in celo pomagate okolju.
"Biti vegetarijanec je ljubeč do živali" je veljaven razlog, ker jih niso vajeni jesti, vendar bi lahko nekdo, ki uživa meso, rekel, da čutijo ljubezen do svojih hišnih ljubljenčkov. Zakaj bi torej razlikovali med kravo in psom?
Mnogi so zgroženi, ker na Kitajskem jedo pse, vendar ne pomislijo na reakcijo hindujcev, ko izvedo, da zahodnjaki jedo krave (za njih sveto žival). Zakaj bi bilo v redu jesti nekatere, drugih pa ne?
Kultura, tradicija in izobraževanje imajo pri tem veliko opravka. Že od malih nog se nam vceplja ideja, da moramo jesti meso, da smo zdravi in močni, ali da nam bo, če ne bomo jedli določene hrane živalskega izvora, primanjkovalo železa in drugih hranil.
Vendar je bilo dokazano, da vegetarijanci niso podhranjeni in so v mnogih primerih celo bolj zdravi kot vsejedi (ki jedo katero koli vrsto hrane). To ne pomeni, da bomo z zapuščanjem mesa vitki in zdravi, saj sta med njimi tudi debelost in holesterol zelenjavo; Da, prehrana, ki temelji na zelenjavi in sadju, je bolj v skladu z našimi potrebami.
Ali ste vedeli, da človeško telo ni narejeno za uživanje mesa? Če se na primer primerjamo z mačkami, se bomo zavedali, da so si zobje in naš prebavni sistem različni: nimamo velikih očescev, črevesje je daljše, slina, ki jo proizvedemo, prebavi le sadje, zelenjavo in semena. .
Razvoj človeka je zmanjšal porabo rastlin za prehrano z živalskim mesom. Če k temu dodamo odkritje ognja, ki je omogočilo kuhanje hrane, lahko razumemo, kaj nas je pripeljalo do tega, da smo biologijo pustili na strani, da bi zaužili stvari, ki za naše telo ne bi bile primerne.
Biti vegetarijanec pomeni ljubiti živali … in planet!
Ne gre za postavljanje vegetarijancev na podstavek, kot da bi bili rešitelji sveta, ampak moramo reči, da je njihova vrsta prehrane z okoljem bolj trajnostna.
Na primer, Za pridelavo kilograma mesa je potrebnih na tisoče litrov vode, zemljišča so pogozdena in v ozračje se "sprosti" več plina metana kot v tovarni. Iztrebki domačih živali so do sedemkrat večji kot pri človeku in čeprav se uporablja kot kompost, velik del konča v vodnih virih in poslabša morsko biotsko raznovrstnost.
Omenimo lahko tudi onesnaženje morja, ki ga povzročajo čolni, ki skrbijo za ribolov. in celo "sekundarnih" smrti vrst, ulovljenih skupaj s šolami, kot je to v primeru delfinov, ki so pripeti v mreže tunovcev.
Odpadki, nastali zaradi uživanja mesa -kosti, kože, maščobe -se razgradijo veliko hitreje kot odpadki živalskega izvora -lupine, semena - povzročajo pa tudi virusne in bakterijske bolezni.
Vsakdo ima izbiro in celo zavezo, da izbere, kaj bo jedel; vendar bi morali to narediti temeljito. Trpljenja nekaterih ne bi smeli dopustiti uživanju drugih; In to je mogoče uporabiti na katerem koli področju, tudi ko gre za hrano.