Mnogi so ljudje, ki purane gojijo za osebno porabo ali jih prodajajo kot hrano. Zlasti v nekaterih državah je puran tipična božična hrana, zato v prodaji v teh datumih pušča veliko dobička.
Kljub temu pa hranilne lastnosti puranjega mesa v primerjavi z drugimi živalmi V zadnjih letih so ga začeli vključevati tudi v vsakodnevno prehrano.
Poleg tega, da ima puranje meso bolj popolno meso kot pri drugih živalih, puranje prsi vsebuje malo natrija, ima manj kalorij in maščob ter vsebuje več beljakovin, kalcija in vitaminov kot piščančja prsa. V primerjavi z drugim rdečim mesom je puran med najnižjimi v holesterolu.
Kakovost izdelka, ki se iz njega pridobiva, se bo razlikovala glede na hrano, ki je bila uporabljena med vzgojo. Dobra reja domačega purana je zagotovilo zdrava prehrana za prehrano ljudi; celo uspešno podjetje.
Reja domačega purana
Čeprav je ptica, ne more leteti, ker so njena krila dvakrat večja. V višino lahko meri do meter, njegova teža pa se lahko giblje od 4 do 20 kilogramov.
V prvih mesecih življenja purani dojenčki preživijo dneve pod zavetjem materinih kril. V naravnem okolju mladiči domačega purana že od rojstva razmišljajo, da bi se prehranjevali sami.
Njihov dnevni meni vključuje žuželke, zrna, liste in kamne; sadje, želod in druge divje vrste. Hranijo se tudi s črvi, polži, ličinkami žuželk, semeni, pšeničnimi otrobi, zelenjavo in žiti..
Kako gojiti številne purane
V primeru valilnic z velikim številom puranov, na splošno se uporabljajo druge oblike vzgoje, ki niso omenjene.
Nekatere najbolj znane vzrejne tehnike na velikih kmetijahvključuje shranjevanje purana v inkubatorju, katerega dno je prekrito s papirjem, na katero naj bo njihova hrana od prvih dni rojstva.
Znotraj te sobe bi morali imeti nad njimi svetilke 120 ali 250 vatov, ki zagotavljajo, da je temperatura v prvih tednih okoli 34 ° C.
Po tem času lahko v svojo prehrano vključite puranov krmilnik. Tako posoda za hrano kot posoda za vodo, vsebovati morajo dovolj hrane, ki zagotavlja njihovo umestitev na vsakih 25 ptic. Pomembno je, da so oddaljeni od toplote svetilk, hkrati pa zagotovite, da je hrana na dosegu puranov.
Prve tedne reje domačega puranapriporočljivo je, da vaša prehrana vsebuje 30% beljakovin v vsakem obroku, koruzo in oves dodamo okoli 14 tednov. 80 dni po rojstvu lahko vključite krompir in žita ter pustite, da uživa travo.
Ptice ni priporočljivo gojiti s komercialno hrano, ker to zmanjšuje kakovost njihovega mesa. Prav tako jim je treba preprečiti prekomerno rast, ker njegova nenormalna velikost razkriva vzrejo pod umetno hrano. Potrošniki vedo, da bolj ko je purana naravna, boljše bo njeno meso.
Ohranjanje Turčije
Samica se je sposobna razmnoževati od tretjega leta starosti, to pa bo lahko šele spomladi; v tem času bo dalmed osmimi in petnajstimi jajci, ki bo inkubirala 28 dni.
Za ohranitev dobrega počutja purana in Za zagotovitev kakovostnega mesa je treba upoštevati nekaj pozornosti; na primer izolacija bolnih ptic za zmanjšanje tveganja okužbe in prenosa bolezni.
Druga pomembna točka je preventivni ukrepi za zmanjšanje stopnje kanibalizma. Po eni strani bi morali puranu dati dovolj prostora, da se lahko oddalji od podobnih sebi, gre na pašo, pa tudi stran od svetlobe in toplote.
Ko sem dovolj star, a še mlad, priporočljivo je odrezati konico kljuna, da se izognete možnosti kljukanja drug drugega, kar lahko povzroči smrt katerega od samcev v skupini.