Veganstvo in vegetarijanstvo se včasih obravnava zgolj kot osebna izbira. Čeprav so se njihovi privrženci resnično odločili za ta način življenja, je težava v tem sedanja zasnova omejuje veganstvo na zasebno področje, ki spodbuja različne potrebne družbene razprave.
Pravice državljanov do izbire
V tem smislu tega ne smemo pozabiti veganstvo in vegetarijanstvo sta predvsem pravica vseh državljanov. Logično to ne pomeni, da ga mora izvajati celotno prebivalstvo, saj bi to postalo dolžnost. Kot pri vseh pravicah je njegova uporaba odvisna od volje, vesti ali potreb vsakega posameznika.
Vendar v Španiji še vedno ni zakonov, ki bi podpirali to individualno pravico na nacionalni ravni. Torej stvari, ni zakonske zaščite, ki bi na primer veganom dovoljevala, da zahtevajo zagotovljen dostop do menija v javnih prostorih. Na ta način opustitev zakonov neposredno ali posredno ustvarja kontekst „neenakosti“ med državljani.
Podobno je to le eden od mnogih pravnih vidikov veganstva, ki vzbujajo polemike ne le v Španiji, ampak tudi v Evropi. Potem, predstavili bomo dve temi, ki sta bili v središču razprav, zlasti glede možnih pravic in odgovornosti veganov.
Pravna vprašanja o veganstvu: označevanje izdelkov
Ko govorimo o pravicah potrošnikov, ključna točka je dostop do informacij o hrani pred nakupom. Vsak državljan mora imeti možnost, da se pred nakupom jasno in objektivno posvetuje z značilnostmi izdelka. Tako boste lahko svobodno izbirali, da zavestno izberete tisto, kar vam ustreza.
Vključitev celotne prehranske sestave na embalažo hrane je bil na primer velik napredek. Ampak še vedno pri oznakah, namenjenih posebej veganskemu občinstvu, je treba veliko napredovati.
Evropska unija in njene države članice (EEMM) si že nekaj let prizadevajo izboljšati evropsko zakonodajo v zvezi z informacijami, ki so na voljo potrošnikom. Pred kratkim so razkrili Evropska državljanska pobuda za obvezno označevanje hrane z oznako „nevegetarijansko / vegetarijansko / vegansko“.
Poleg ustreznega predloga zakonodajalec o tem vprašanju že predlaga besedilo. Člen 36 Uredbe 1169/2011 natančno obravnava možne ukrepe za razvoj boljših prostovoljnih informacij o živilih; obravnava se tudi primernost hrane za vegetarijance ali vegane.
Prav tako omenjena pobuda spodbuja tudi nov zakonodajni ukrep, ki vegetarijancem in veganom zagotavlja lažji dostop do menijev in hrane, da spoštujejo svoj življenjski slog. Poleg tega vzpostavlja učinkovit nadzor za zagotovitev, da izdelki izpolnjujejo določene zahteve in si tako prislužijo vegetarijanski ali veganski pečat.
Veganstvo ali vegetarijanstvo pri otrocih: ali je treba starše zakonsko nadzorovati?
Tu imamo verjetno najbolj kontroverzen pravni vidik veganstva. Postati vegan ali vegetarijanec je pravica vsakega državljana, Kaj pa otroci? Je mladoletnik, ki ohranja ta način življenja, res zavestno ali nanj vplivajo ali so zavezujoče odločitve njegovih staršev?
Poleg vprašanja avtonomije, pride v poštev razprava o prehranskih potrebah otroka v polnem razvoju. Ali je veganska prehrana sposobna zagotoviti vsa bistvena hranila za krepitev imunskega sistema in razvoj otrokovih tkiv?
In še bolj zapleten problem: Ali lahko materina veganska prehrana med nosečnostjo in dojenjem vpliva na prehransko kakovost materinega mleka? Se pravi, ali lahko prehrana novorojenčka vpliva na mamine življenjske navade?
Sankcije za veganske starše?
Kot da te razprave v družbi niso povzročile dovolj razburjenja, italijanski zakonodajalec je predstavil predlog zakona o kaznovanju staršev, ki svoje otroke prisilijo k veganski prehrani; to celo razmišlja o obsodbi v zaporu.
Nekatere ustanove, posvečene prehrani, na primer Akademija za prehrano in dietetiko Združenih držav, so ponovno potrdile, da Uravnotežena veganska prehrana je prehransko vzdržna in lahko prinese številne koristi za zdravje. Te ugodnosti veljajo za odrasle in otroke.
Starši so dolžni svojim otrokom zagotoviti potrebno nego, vključno s popolno in uravnoteženo prehrano; Toda veganska hrana morda ne bo dovolj za mladoletne.
Po drugi strani pa bi si to lahko razlagali poskuša sprejeti zakonodajo o prehrani veganskih otrok bolj izvirajo iz škode za prehrano ljudi, manj pa iz resničnega znanja o potrebah otrok.
