Koze so sesalci, namenjeni predvsem proizvodnji mleka in njegovih derivatov. Krmljenje koz je najpomembnejši korak za pridobivanje kakovostnih proizvodov, prilagojenih prehrani ljudi.
Kozjereja sega stoletja nazaj in se uporablja v različnih delih sveta. Danes obstaja veliko mlečnih izdelkov, pridobljenih iz njih, kot so sir, jogurt, lažje in bolj zdravo mleko, med drugim.
Glede na težnjo družbe po ustvarjanju bolj zdravih in ekoloških izdelkov je kozje mleko postalo zelo priljubljeno. Razlika med kravjim in kozjim mlekom je v tem, da je slednje lažje prebavljivo; Poleg tega ga dobro prenašajo ljudje, alergični na kravje mleko.
Kozjereja
Koze so živali iz družine koz, veljajo za prežvekovalce, ker imajo štiri želodce. Z drugimi besedami, vaša hrana gre skozi različne procese fermentacije, preden postane odpadek. V svojem naravnem okolju se ponavadi pasejo in jedo semena žit, kot je koruza, čeprav njihova prehrana vključuje tudi sadje z dreves ali grmovnic.
Te živali običajno živijo v gorskih območjih, kjer so del njihove rutine dolgi sprehodi na pašo. Poleg tega so samostojni in samotarski; Ena od njihovih glavnih lastnosti je, da imajo dober spomin, ko gre za sledenje poti nazaj.
Koze so vlaknati sesalci, zato njihovo meso ni toliko iskano kot meso drugih koz. Vendar pa so eden največjih proizvajalcev mleka svoje vrste: zmorejo proizvesti mleko, ki je trikratno od njihove teže.
Hrana za koze
Najboljša prehrana za koze je tista, ki uravnoteži hranila, potrebna za njihov celovit razvoj. To pomeni pokritje njihovih glavnih potreb, kot so delovanje telesa, prebave in dihal; Na enak način pridobijo rešitve za potrebe po doseganju želenih ravni proizvodnje.
Način hranjenja koz se razlikuje glede na njihovo vzgojo, torej ali so živali za meso ali mleko. V obeh primerih je krmna osnova enaka: trava, seno in sadje. Vendar koze molznice potrebujejo tudi dozo žita.
Komercialna hrana okrepi tisti odmerek žit, ki ga potrebujejo koze molznice. Večinoma vsebujejo žitarice in elemente v sledovih, ki spodbujajo proizvodnjo mleka. Pšenica, sojina moka in oves so tudi dopolnilna krma, ki koristi rasti živali.
Pravilna prehrana
Koze naj zaužijejo vsaj 80 % suhe snovi v dnevni prehrani. To pomeni, da mora večina njihove hrane vsebovati sena, manj pa žit in krmnih dodatkov. Za primerek, ki tehta 45 kilogramov, mora biti dnevna poraba najmanj 1,6 kilograma suhe snovi. Skratka, s senom zaužijejo približno 3 % svoje telesne teže.
Odmerek žit naj bo okoli 0,08 % žive teže živali. Pri istem primeru koze, ki tehta 45 kilogramov, naj bi bila poraba 36 gramov na dan. Ta odmerek se lahko poveča na 0,2 % pri kravah v laktaciji, saj mleko zaradi teh hranil poveča vsebnost maščobe. Vendar mora biti to regulirano tako, da ne presega 5,5 % maščobe v mleku.
Pravilni načini prehranjevanja
Čeprav so koze navajene na pašo, je pri mladičih pomembno paziti na hrano, ki jo uživajo.Obstajajo primeri zastrupitev zaradi uživanja hrane, ki škoduje njihovemu organizmu; to je primer strupenih grmovnic, listov paradižnika in okrasnih rastlin.
Uvajanje dopolnilnih živil v prehrano koz mora biti postopno in odmerjeno. Ne smemo pozabiti, da lahko presežek žit povzroči težave s prebavo in rastjo; zato je treba nadzorovati količino, ki jo dnevno zaužijejo.
Voda in seno naj bosta osnova prehrane koz, še posebej pri brejih, ki dnevno dobijo tudi dve do pet skodelic žita. Otroci lahko pojedo eno do dve skodelici zrn dnevno, do 14 mesecev.
Priporočila za vzrejo koz
Kozjereja je ena najpogostejših dejavnosti v živinoreji, saj ne zahtevajo večjih zahtev od prostora, nege in hrane.Vedno je pomembno opazovati njihovo vedenje, saj lahko v želji po hrani opustošijo vegetacijo.
- Nadzorovan prostor. Bistveno je, da je vaš prostor dobro definiran in ojačan. Koze so sposobne preskočiti velike višine, pa tudi plezati in plezati.
- Toplo vzdušje. Kozja stelja mora biti prezračena in imeti dovolj slame, ki zagotavlja toploto in udobje; ustrezna mora biti tudi stopnja vlažnosti.
- Pazi na hrano. Hrano je treba ločiti od zemlje, da preprečimo vdor žuželk. Poleg tega je ključnega pomena, da imate več posod za vodo na različnih mestih v obratu.
- Specializirana nega. Tako kot druge rejne živali tudi koza potrebuje preglede, cepljenja in razglistenje.
